The finish-heating and cooling-agitation process is influence on the quality of the brown sugar “Kokuto”
| 業績名 | The finish-heating and cooling-agitation process is influence on the quality of the brown sugar “Kokuto” |
|---|---|
| 年度 | 2015 |
| 研究機関名 | 沖縄県農業研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
Naoto HIROSE Goki MAEDA Moriyuki SHODA Kensaku TAKARA Koji WADA |
| 発表論文(都道府県機関) |
2nd Taiwan-Japan Food Science, Technology and Industry Symposium (2015) |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
