高リグナンゴマがラット肝臓の脂肪酸β酸化と合成系酵素の活性に与える影響
業績名
高リグナンゴマがラット肝臓の脂肪酸β酸化と合成系酵素の活性に与える影響
年度
2001
研究機関名
食品総合研究所
発表者所属
発表者
井手隆
高橋陽子
安本知子
勝田真澄
奥山義直
発表論文(都道府県機関)
課題
カテゴリ
ごま
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