貯蔵湿度の差がカキ‘富有’の水分動態と品質、過酸化水素量及び細胞膜の透過性に及ぼす影響                                   

業績名 貯蔵湿度の差がカキ‘富有’の水分動態と品質、過酸化水素量及び細胞膜の透過性に及ぼす影響                                   
年度 2001
研究機関名 農業技術研究機構
発表者所属
発表者 土田靖久
森永邦久
黒田治之
杉浦俊彦
三谷(児下)佳子
発表論文(都道府県機関)
課題 落葉果樹果実の品質構成要素の解析及び代謝経路の制御法の検討
カテゴリ かき

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