新規酒造好適米「夢ささら」を用いた清酒製造技術の確立
| 業績名 | 新規酒造好適米「夢ささら」を用いた清酒製造技術の確立 |
|---|---|
| 年度 | 2019 |
| 研究機関名 | 栃木県産業技術センター |
| 発表者所属 | 農林水産政策研究所 農林水産政策研究所 |
| 発表者 |
1)筒井達也 佐々木隆浩 2)天満屋徳 3)佐藤全 |
| 発表論文(都道府県機関) |
栃木県産業技術センター
令和元(2019)年度研究報告 印刷中 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 酒造好適米 |
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