「美味しさ」に着目したきのこ栽培技術の開発 －ナメコの味の数値化－
| 業績名 | 「美味しさ」に着目したきのこ栽培技術の開発 －ナメコの味の数値化－ |
|---|---|
| 年度 | 2019 |
| 研究機関名 | 長野県林業総合センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
増野和彦・城石雅弘*・中村美晴*・古川仁 |
| 発表論文(都道府県機関) |
研究報告34 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 栽培技術 なめこ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 「美味しさ」に着目したきのこ栽培技術の開発 －ナメコの味の数値化－ |
|---|---|
| 年度 | 2019 |
| 研究機関名 | 長野県林業総合センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
増野和彦・城石雅弘*・中村美晴*・古川仁 |
| 発表論文(都道府県機関) |
研究報告34 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 栽培技術 なめこ |
