ウメの新品種の特徴成分を活かした加工品開発

業績名	ウメの新品種の特徴成分を活かした加工品開発
年度	2019
研究機関名	和歌山県果樹試験場うめ研究所
発表者所属
発表者	大江　孝明
発表論文(都道府県機関)	令和元年度近畿中国四国農業試験研究推進会議食品流通問題別研究会
課題
カテゴリ	うめ加工新品種