機器分析値を用いたモモの味の官能評価値の推定

業績名 機器分析値を用いたモモの味の官能評価値の推定
年度 2019
研究機関名 岡山県農林水産総合センター 農業研究所
発表者所属
発表者 藤原宏子・石井恵・鷲尾建紀
発表論文(都道府県機関) 園芸学会中四国支部平成31年度大会研究発表要旨:17,2019年7月
課題
カテゴリ もも

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