高アミロース小麦の澱粉糊化特性

業績名	高アミロース小麦の澱粉糊化特性
年度	2001
研究機関名	農業技術研究機構
発表者所属
発表者	山守誠加藤晶子由比真美子
発表論文(都道府県機関)
課題	細胞及び遺伝子操作手法を用いた畑作物の機能改良及び利用技術の開発
カテゴリ	育種小麦