魚醤油の製造方法及び魚醤油

業績名 魚醤油の製造方法及び魚醤油
年度 2020
研究機関名 北海道立総合研究機構  食品加工研究センター
発表者所属
発表者 吉川 修司
古田 智絵
山田加一朗
発表論文(都道府県機関) 特願2020-183514.2020-11-02
課題
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