酒造原料米の溶解性予測システムの確立に関する研究

業績名	酒造原料米の溶解性予測システムの確立に関する研究
年度	2020
研究機関名	埼玉県産業技術総合センター　北部研究所
発表者所属
発表者	齋藤健太樋口誠一和田健太朗横堀正敏
発表論文(都道府県機関)	埼玉県産業技術総合センター研究報告　第18巻、35-39、2020
課題
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