低糖質で高蛋白質なグルテン不含のパン様膨化食品

業績名 低糖質で高蛋白質なグルテン不含のパン様膨化食品
年度 2021
研究機関名 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者 矢野 裕之
発表論文(都道府県機関) 特願2021-189728.2021-11-22
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