羅臼コンブの熟成工程の特性と新たな製造技術
| 業績名 | 羅臼コンブの熟成工程の特性と新たな製造技術 |
|---|---|
| 年度 | 2021 |
| 研究機関名 | 北海道立総合研究機構 釧路水産試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
加藤慎二 |
| 発表論文(都道府県機関) |
令和3年度水産利用関係研究開発推進会議研究会要旨,48-49,2021.11 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 羅臼コンブの熟成工程の特性と新たな製造技術 |
|---|---|
| 年度 | 2021 |
| 研究機関名 | 北海道立総合研究機構 釧路水産試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
加藤慎二 |
| 発表論文(都道府県機関) |
令和3年度水産利用関係研究開発推進会議研究会要旨,48-49,2021.11 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
