羅臼コンブ出汁の特性と簡易な加工技術の開発に向けて

業績名	羅臼コンブ出汁の特性と簡易な加工技術の開発に向けて
年度	2021
研究機関名	北海道立総合研究機構　釧路水産試験場
発表者所属
発表者	加藤慎二
発表論文(都道府県機関)	北水試だより,103,17-19,2021.9
課題
カテゴリ	加工