野生型エノキタケの食感 ～評価方法の検討～
| 業績名 | 野生型エノキタケの食感 ～評価方法の検討～ |
|---|---|
| 年度 | 2021 |
| 研究機関名 | 北海道立総合研究機構 林産試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
宜寿次盛生 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本きのこ学会 第24回大会 講演要旨集（2022），pp.57 |
| 課題 | |
| カテゴリ | えのきたけ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 野生型エノキタケの食感 ～評価方法の検討～ |
|---|---|
| 年度 | 2021 |
| 研究機関名 | 北海道立総合研究機構 林産試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
宜寿次盛生 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本きのこ学会 第24回大会 講演要旨集（2022），pp.57 |
| 課題 | |
| カテゴリ | えのきたけ |
