茨城県産農産物の長期品質保持技術・加工技術の開発

業績名	茨城県産農産物の長期品質保持技術・加工技術の開発
年度	2021

発表者所属
発表者	石井貴
発表論文(都道府県機関)	日本食品科学工学会第68回大会講演集．p.47，2021
課題
カテゴリ	加工品質保持