出荷体重の違いが豚肉の品質特性に及ぼす影響
業績名
出荷体重の違いが豚肉の品質特性に及ぼす影響
年度
2021
研究機関名
栃木県畜産酪農研究センター
発表者所属
発表者
畑佐介
発表論文(都道府県機関)
栃木県畜産酪農研究センター研究報告.第9号,p.40-43,2022.3
課題
カテゴリ
出荷調整
乳牛
豚
用語の事典として使えます。
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