乾燥酵母粉末「DYP」添加によるエノキタケの機能性成分の向上効果.
| 業績名 | 乾燥酵母粉末「DYP」添加によるエノキタケの機能性成分の向上効果. |
|---|---|
| 年度 | 2021 |
| 研究機関名 | 長野県野菜花き試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
風間宏, 遠藤久則 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本きのこ学会第24回大会講演要旨予稿集, 72，2022. |
| 課題 | |
| カテゴリ | えのきたけ 乾燥 機能性成分 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 乾燥酵母粉末「DYP」添加によるエノキタケの機能性成分の向上効果. |
|---|---|
| 年度 | 2021 |
| 研究機関名 | 長野県野菜花き試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
風間宏, 遠藤久則 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本きのこ学会第24回大会講演要旨予稿集, 72，2022. |
| 課題 | |
| カテゴリ | えのきたけ 乾燥 機能性成分 |
