県試験場研究紹介 味認識装置を用いた日本産ナメコの「味」の見える化

業績名 県試験場研究紹介 味認識装置を用いた日本産ナメコの「味」の見える化
年度 2021
研究機関名 長野県林業総合センター
発表者所属
発表者 増野和彦
発表論文(都道府県機関) 信州のそ菜№797 2021/12
課題
カテゴリ なめこ

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