県試験場研究紹介 味認識装置を用いた日本産ナメコの「味」の見える化
業績名
県試験場研究紹介 味認識装置を用いた日本産ナメコの「味」の見える化
年度
2021
研究機関名
長野県林業総合センター
発表者所属
発表者
増野和彦
発表論文(都道府県機関)
信州のそ菜№797 2021/12
課題
カテゴリ
なめこ
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