（「地域食品機能性素材の発掘と商品開発」特集内）ウンシュウミカン（果汁）
| 業績名 | （「地域食品機能性素材の発掘と商品開発」特集内）ウンシュウミカン（果汁） |
|---|---|
| 年度 | 2021 |
| 研究機関名 | 静岡県工業技術研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
松野正幸 |
| 発表論文(都道府県機関) |
月刊 食品工場長.25(9),32,2022年１月 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 温州みかん 機能性 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | （「地域食品機能性素材の発掘と商品開発」特集内）ウンシュウミカン（果汁） |
|---|---|
| 年度 | 2021 |
| 研究機関名 | 静岡県工業技術研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
松野正幸 |
| 発表論文(都道府県機関) |
月刊 食品工場長.25(9),32,2022年１月 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 温州みかん 機能性 |
