主要研究成果(参考): 玄そば果皮率の非破壊分析法
業績名
主要研究成果(参考): 玄そば果皮率の非破壊分析法
年度
2001
研究機関名
農業技術研究機構
発表者所属
発表者
阿部英幸
発表論文(都道府県機関)
課題
変性粉の特性評価と新用途の開発
カテゴリ
そば
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