飼料中のはだか麦と大豆の割合が地鶏「長州黒かしわ」の成長性、肉質および官能特性に与える影響
| 業績名 | 飼料中のはだか麦と大豆の割合が地鶏「長州黒かしわ」の成長性、肉質および官能特性に与える影響 |
|---|---|
| 年度 | 2021 |
| 研究機関名 | 山口県農林総合技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
村田翔平 他 |
| 発表論文(都道府県機関) |
山口県農林総合技術センター研究報告, 13: 30-38, 2023.3 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 大豆 鶏 はだか麦 |
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