品種の異なるシイタケの嗜好性と機能性の評価
| 業績名 | 品種の異なるシイタケの嗜好性と機能性の評価 |
|---|---|
| 年度 | 2021 |
| 研究機関名 | 大分県農林水産研究指導センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
宮澤紀子・山下和久・飯田千恵美・有馬忍・江口文陽 |
| 発表論文(都道府県機関) |
第72回日本木材学会要旨集.015-P-08 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 機能性 しいたけ 品種 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 品種の異なるシイタケの嗜好性と機能性の評価 |
|---|---|
| 年度 | 2021 |
| 研究機関名 | 大分県農林水産研究指導センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
宮澤紀子・山下和久・飯田千恵美・有馬忍・江口文陽 |
| 発表論文(都道府県機関) |
第72回日本木材学会要旨集.015-P-08 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 機能性 しいたけ 品種 |
