ジャガイモ塊茎貯蔵中の糖変動に関わる酸性インベルターゼについて
| 業績名 | ジャガイモ塊茎貯蔵中の糖変動に関わる酸性インベルターゼについて |
|---|---|
| 年度 | 2002 |
| 研究機関名 | 農業技術研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
遠藤千絵 笠野実希（（株）江別製粉） 山内宏昭 小林晃 森元幸 石橋憲一（帯畜大） |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 紫肉ばれいしょ品種の適応性評価と育成 ばれいしょ塊茎貯蔵中の品質変動の解明 |
| カテゴリ | ばれいしょ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | ジャガイモ塊茎貯蔵中の糖変動に関わる酸性インベルターゼについて |
|---|---|
| 年度 | 2002 |
| 研究機関名 | 農業技術研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
遠藤千絵 笠野実希（（株）江別製粉） 山内宏昭 小林晃 森元幸 石橋憲一（帯畜大） |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 紫肉ばれいしょ品種の適応性評価と育成 ばれいしょ塊茎貯蔵中の品質変動の解明 |
| カテゴリ | ばれいしょ |
