梅干し摂取の全血通過時間に及ぼす影響
| 業績名 | 梅干し摂取の全血通過時間に及ぼす影響 |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
食品総合研究所 企画調整部 マイクロチャネルアレイ工学チーム 菊池佑二 菊池裕子 高橋千栄子 磯野厚子 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 青果物の代謝制御等の解明による品質保持技術の開発 血液レオロジ－因子に及ぼす食品成分の解明と血液レオロジ－測定法の開発 |
| カテゴリ |
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| 業績名 | 梅干し摂取の全血通過時間に及ぼす影響 |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
食品総合研究所 企画調整部 マイクロチャネルアレイ工学チーム 菊池佑二 菊池裕子 高橋千栄子 磯野厚子 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 青果物の代謝制御等の解明による品質保持技術の開発 血液レオロジ－因子に及ぼす食品成分の解明と血液レオロジ－測定法の開発 |
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