MRIによるマメ類の吸水時における水分動態観察
| 業績名 | MRIによるマメ類の吸水時における水分動態観察 |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 北海道立中央農業試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
中森朋子 外２名 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本食品科学工学会北海道支部設立10周年記念シンポジウム講演要旨集，15，2003 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | MRIによるマメ類の吸水時における水分動態観察 |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 北海道立中央農業試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
中森朋子 外２名 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本食品科学工学会北海道支部設立10周年記念シンポジウム講演要旨集，15，2003 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 |
