えだまめ「あおもり豊丸」、「あおもり福丸」の鮮度変化
| 業績名 | えだまめ「あおもり豊丸」、「あおもり福丸」の鮮度変化 |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 青森県農林総合研究センター畑作園芸試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
庭田英子 長谷川夏子 前嶋敦夫 石谷正博 |
| 発表論文(都道府県機関) |
東北農業研究，第56号，179～180，2003.12 |
| 課題 | |
| カテゴリ | えだまめ 加工 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | えだまめ「あおもり豊丸」、「あおもり福丸」の鮮度変化 |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 青森県農林総合研究センター畑作園芸試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
庭田英子 長谷川夏子 前嶋敦夫 石谷正博 |
| 発表論文(都道府県機関) |
東北農業研究，第56号，179～180，2003.12 |
| 課題 | |
| カテゴリ | えだまめ 加工 |
