醸造食品製造工程の改良に関する研究
| 業績名 | 醸造食品製造工程の改良に関する研究 |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 栃木県産業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
古口久美子 |
| 発表論文(都道府県機関) |
栃木県食品工業指導所研究報告，17，14～17，2003.4 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 醸造食品製造工程の改良に関する研究 |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 栃木県産業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
古口久美子 |
| 発表論文(都道府県機関) |
栃木県食品工業指導所研究報告，17，14～17，2003.4 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 |
