清酒の多様化に関する研究(第2報)
業績名
清酒の多様化に関する研究(第2報)
年度
2003
研究機関名
埼玉県産業技術総合センター北部研究所
発表者所属
発表者
増田こずえ
発表論文(都道府県機関)
埼玉県産業技術総合センター研究報告,1,113~115,2003.6
課題
カテゴリ
加工
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