蛍光イメージング手法によるゆで麺内部の組織構造観察
| 業績名 | 蛍光イメージング手法によるゆで麺内部の組織構造観察 |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 埼玉県産業技術総合センター北部研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
小島登貴子 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本農芸化学会2004年度大会 ，224，2004.3 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 蛍光イメージング手法によるゆで麺内部の組織構造観察 |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 埼玉県産業技術総合センター北部研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
小島登貴子 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本農芸化学会2004年度大会 ，224，2004.3 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 |
