どんぐりを給与して生産した豚肉の脂肪酸組成と官能評価
| 業績名 | どんぐりを給与して生産した豚肉の脂肪酸組成と官能評価 |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 鳥取県中小家畜試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
山内直子 |
| 発表論文(都道府県機関) |
2004年度日本畜産学会第103大会講演要旨，59～59，2004.3 |
| 課題 | どんぐり給与豚の肉質試験 |
| カテゴリ | 飼育技術 豚 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | どんぐりを給与して生産した豚肉の脂肪酸組成と官能評価 |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 鳥取県中小家畜試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
山内直子 |
| 発表論文(都道府県機関) |
2004年度日本畜産学会第103大会講演要旨，59～59，2004.3 |
| 課題 | どんぐり給与豚の肉質試験 |
| カテゴリ | 飼育技術 豚 |
