食品関連未利用資源の乳酸発酵をベースとした技術による高度利用
| 業績名 | 食品関連未利用資源の乳酸発酵をベースとした技術による高度利用 |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 福岡県工業技術センター生物食品研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
樋口智子 |
| 発表論文(都道府県機関) |
福岡県工業技術センター研究報告，13，43，2003 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 未利用資源 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 食品関連未利用資源の乳酸発酵をベースとした技術による高度利用 |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 福岡県工業技術センター生物食品研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
樋口智子 |
| 発表論文(都道府県機関) |
福岡県工業技術センター研究報告，13，43，2003 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 未利用資源 |
