塩イクラの品質に及ぼす原料の貯蔵形態の影響
| 業績名 | 塩イクラの品質に及ぼす原料の貯蔵形態の影響 |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 北海道立釧路水産試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
臼杵睦夫 佐々木政則 外（他機関所属と共同 |
| 発表論文(都道府県機関) |
北水試だより，63号，15～17，2004.2 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 塩イクラの品質に及ぼす原料の貯蔵形態の影響 |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 北海道立釧路水産試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
臼杵睦夫 佐々木政則 外（他機関所属と共同 |
| 発表論文(都道府県機関) |
北水試だより，63号，15～17，2004.2 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 |
