インジェクターによるアキサケへの油脂増強の試み
業績名
インジェクターによるアキサケへの油脂増強の試み
年度
2004
研究機関名
北海道立釧路水産試験場
発表者所属
発表者
飯田訓之
武田浩郁
発表論文(都道府県機関)
北水試だより.65,p.17-18(2),2004.7
課題
カテゴリ
加工
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