畜産物の有効利用に関する研究（第２報）ーアマニ油および魚油の飼料添加による鶏肉脂質中のω-3系脂肪酸の増加ー

業績名	畜産物の有効利用に関する研究（第２報）ーアマニ油および魚油の飼料添加による鶏肉脂質中のω-3系脂肪酸の増加ー
年度	2004
研究機関名	山口県畜産試験場
発表者所属
発表者	岡崎亮　外
発表論文(都道府県機関)	山口県畜産試験場研究報告．19，75-82，2004.3
課題
カテゴリ	加工鶏