パーシャルシール包装による葉ネギの鮮度保持技術

業績名 パーシャルシール包装による葉ネギの鮮度保持技術
年度 2004
研究機関名 高知県農業技術センター
発表者所属
発表者 鈴木芳孝 外2名
発表論文(都道府県機関) 日本食品保蔵科学会誌.31(1),25-29,2005.5
課題 ヒペリカムの二度切り栽培技術の確立
カテゴリ 加工 鮮度保持技術 ねぎ

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