代謝制御によるポリ-γ-グルタミン酸生産の最適化

業績名 代謝制御によるポリ-γ-グルタミン酸生産の最適化
年度 2004
研究機関名 福岡県工業技術センター生物食品研究所
発表者所属
発表者 廣藤裕史
発表論文(都道府県機関) 福岡県工業技術センター研究報告.No.14,p.46-49
課題
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