ヌメリスギタケ栽培における食品廃棄物としてのジャガイモ皮の利用

業績名	ヌメリスギタケ栽培における食品廃棄物としてのジャガイモ皮の利用
年度	2004
研究機関名	福岡県森林林業技術センター
発表者所属
発表者	金子周平
発表論文(都道府県機関)	日本きのこ学会第8回大会講演要旨集．83，2004.9
課題	霊芝中の生理活性物質を利用した特定保健用食品の開発
カテゴリ	ばれいしょ