海水水氷を用いたマダイの冷却手法について
| 業績名 | 海水水氷を用いたマダイの冷却手法について |
|---|---|
| 年度 | 2004 |
| 研究機関名 | 福岡県水産海洋技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
的場達人 外2名 |
| 発表論文(都道府県機関) |
福岡県水産海洋技術センター研究報告．15，95-100，2005.3 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 海水水氷を用いたマダイの冷却手法について |
|---|---|
| 年度 | 2004 |
| 研究機関名 | 福岡県水産海洋技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
的場達人 外2名 |
| 発表論文(都道府県機関) |
福岡県水産海洋技術センター研究報告．15，95-100，2005.3 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 |
