黒潮の子カツオ，その生態と資源．日本人はなぜかつおを食べてきたのか
| 業績名 | 黒潮の子カツオ，その生態と資源．日本人はなぜかつおを食べてきたのか |
|---|---|
| 年度 | 2005 |
| 研究機関名 | 茨城県水産試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
二平 章 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本人はなぜかつおを食べてきたのか．東京，味の素食の文化センター，4-12，175p. |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 黒潮の子カツオ，その生態と資源．日本人はなぜかつおを食べてきたのか |
|---|---|
| 年度 | 2005 |
| 研究機関名 | 茨城県水産試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
二平 章 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本人はなぜかつおを食べてきたのか．東京，味の素食の文化センター，4-12，175p. |
| 課題 | |
| カテゴリ |
