「食品廃棄物等を用いた機能性食品素材の開発」に係るフォローアップ研究
業績名
「食品廃棄物等を用いた機能性食品素材の開発」に係るフォローアップ研究
年度
2005
研究機関名
栃木県産業技術センター
発表者所属
発表者
渡邊恒夫
発表論文(都道府県機関)
栃木県産業技術センター研究報告.2,74-76,2005.12
課題
カテゴリ
加工
機能性食品
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