サトウキビ穂抽出液のαーアミラーゼ阻害活性

業績名	サトウキビ穂抽出液のαーアミラーゼ阻害活性
年度	2005
研究機関名	沖縄県農業試験場
発表者所属
発表者	與儀健一　外
発表論文(都道府県機関)	九州農業研究，第67号，21，2005
課題
カテゴリ	加工さとうきび