牛肉品質の安定化に及ぼす抗酸化物質の給与による到達と生体外からの添加との違い．
| 業績名 | 牛肉品質の安定化に及ぼす抗酸化物質の給与による到達と生体外からの添加との違い． |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 畜産試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
品質評価研・三津本 充 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 牛肉品質の安定化に及ぼす抗酸化物質の給与による到達と生体外からの添加との違い． |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 畜産試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
品質評価研・三津本 充 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | |
| カテゴリ |
