ウンシュウミカンのカロテノイド含量は収穫後の温度およびエチレン遭遇で変化する

業績名	ウンシュウミカンのカロテノイド含量は収穫後の温度およびエチレン遭遇で変化する
年度	2009
研究機関名	農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者	農業・食品産業技術総合研究機構,果樹研究所,健康機能性研究チーム,松本光生駒吉識
発表論文(都道府県機関)
課題	ｃ．かんきつ・りんご等果実の機能性成分の機能解明と高含有育種素材の開発
カテゴリ	温州みかん