Ripening-associated ethylene biosynthesis in tomato fruit is autocatalytically and developmentally regulated
| 業績名 | Ripening-associated ethylene biosynthesis in tomato fruit is autocatalytically and developmentally regulated |
|---|---|
| 年度 | 2009 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
広島大学,Mitsuru Taniwaki （独）農業・食品産業技術総合研究機構,野茶研,野菜・茶の食味食感・安全性研究チーム,今西俊介 |
| 発表論文(都道府県機関) |
Journal of Experimental Botany,60,3433-3442,2009.8 |
| 課題 | ｇ．野菜・茶の食味食感評価法の高度化と高品質流通技術の開発 |
| カテゴリ |
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