客観的な品質評価による生鮮魚のブランド化
| 業績名 | 客観的な品質評価による生鮮魚のブランド化 |
|---|---|
| 年度 | 2006 |
| 研究機関名 | 北海道立釧路水産試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
辻 浩司 |
| 発表論文(都道府県機関) |
試験研究は今．No.588，2007.3 |
| 課題 | 生鮮水産物鮮度保持対策事業費 |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 客観的な品質評価による生鮮魚のブランド化 |
|---|---|
| 年度 | 2006 |
| 研究機関名 | 北海道立釧路水産試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
辻 浩司 |
| 発表論文(都道府県機関) |
試験研究は今．No.588，2007.3 |
| 課題 | 生鮮水産物鮮度保持対策事業費 |
| カテゴリ |
