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資源作物の第３次機能の簡易検索手法の開発（５９）

摘要 農産物の付加価値を高めるため、作物の生体調節機能成分を検索・評価する手法を検討し、農産物を原物の状態で凍結・破砕して生物検定用の試料を調製する装置および方法を開発した。装置は、市販の肉挽機を利...

地域有用資源作物の収集と評価（９５）

摘要 ８年は高知県吾川郡池川町と愛媛県上浮穴郡久万町で雑穀類を収集した。収集点数はソルガム（たかきび）３点、きび（こきび）３点の計６点である。ヤーコンの特性評価では２２系統を供試し、１次必須項目７、...

ヤーコンの高品質・多収系統の開発（９７）

摘要 ７年に岡山農試より導入した９系統（エクアドル産）の収量性と交配不和合性を調査し、交配母本に利用した。エクアドル産系統は交配不和合性から２群に分類できた。交配は約１９，０００の小花に行い、約３，...

ヤーコンの機能性糖類生産機能向上技術の開発（５１）

摘要 天然フラクトオリゴ糖生産素材作物として有望と考えられるキク科の新導入作物ヤーコンについて、８年度は標高５００ｍの高冷地圃場で試作し、盛夏期の温度条件の違いによる生育特性を平坦地圃場と比較した。...

ヤーコンの早掘り栽培法の開発（９９）

摘要 ヤーコンの高品質塊根生産技術として、早掘り栽培法を開発するために、早掘り栽培に適した苗の定植および塊茎の植え付け時期、栽植密度および系統を検討した。全体として、塊根の乾物率、ブリックスおよび生...

ヤーコンのフラクトオリゴ糖代謝に及ぼす温度・土壌水分の影響に関する研究

摘要 温度および土壌水分がヤーコンの生育、塊根中のフラクオリゴ糖におよぼす影響について、屋外でポット栽培したヤーコンを２５℃制御および温度無制御のガラス室で潅水量を変えて栽培し、検討した。葉重はどの...

気温・土壌水分環境がヤーコンの生理反応に及ぼす影響の解明

摘要 ポット栽培のヤーコンを用いて、気温、土壌水分の差違が光合成速度に及ぼす影響について調べた。土壌水分は灌水量の制御により、気温はガラス温室の設定温度により処理区を設けた。土壌水分と光合成速度の測...

採種用園芸作物の病因究明および病害防除技術の開発（６６）

摘要 ヤーコンがしおれ、下葉から枯れあがる病気はＳｃｌｅｒｏｔｉｕｍ　ｒｏｌｆｓｉｉによる新病害白絹病と同定した。シオデの茎枯症の罹病部からＦｕｓａｒｉｕｍ　ｍｏｎｉｌｉｆｏｒｍｅ、Ｇｕｉｇｎａｒｄ...

資源作物の特性調査（１６）

摘要 東北各地から収集したえごま品種及びその分離系統３５点と四国農試育成のヤーコン２系統を供試し、特性を調査した。えごまは開花期が９月上～下旬で、成熟期は１０月以降であった。草丈は概して高かったが倒...

フラクトオリゴ糖の蓄積・分解機構の解明（９８）

摘要 ヤーコンのフラクトオリゴ糖の代謝に対する土壌水分含量抑制の影響を調査した。低潅水区では葉重・根数が対照区に比べて低下したが、他の生育量はほとんど変化せず、塊根重と塊根の乾物率では両区に差が認め...

ヤーコンの高品質・多収系統の開発（９９）

摘要 接ぎ木と日長処理により開花を誘導し、３つの系統群及び雑種系統間で交配採種を行うとともに、圃場での育種試験を進めた。７年度は個体選抜では６０個体、系統選抜では６系統、生産力検定予備試験では１系統...

中南米原産地下作物の遺伝的変異の解析（１０８）

摘要 フラクトオリゴ糖の原料として、また機能性食品として有望であるヤーコン（Ｐｏｌｙｍｎｉａ　ｓｏｎｃｈｉｆｏｌｉａ）の育種方法を確立するため、南米４ケ国より収集した１６系統の核型分析からゲノム構成...

南米産ヤーコンの成分分析

摘要 ＣＩＰエクアドル支所で保存している南米各地で収集されたヤーコンについて、塊根の各種糖含量と生育特性を調査した。供試系統は１５系統で、ＨＰＬＣ等により糖分析を行った。全体的に老化の進んだ（塊根が...

ヤーコンの機能性糖類生産機能向上技術の開発（５５）

摘要 天然フラクトオリゴ糖生産素材作物として有望と考えられるキク科の新導入作物ヤーコンについて、７年５月植え付けでの生育特性、収穫量、フラクトオリゴ糖含量等について調査した。生育は６年４月植え付けと...

高標高地におけるヤーコンの生育特性と収量（８７）

摘要 ７年度は植付け適期に降雨が続いたため、約１ヶ月遅れの５月中旬に植付けた。８月中は降雨が少なく乾燥の影響で干害が発生し、ペルー系の株では枯死株が１５％にものぼった。生育期間の平均気温が最も高かっ...

地域有用資源作物の選定及び気象・土壌反応の解明（９６）

摘要 エクアドルの国際ばれいしょセンター・キト支所にて、同支所がエクアドル、ペルー、ボリビア、アルゼンチンで収集し、保存しているヤーコンの形態、生態特性を調査し、さらに、接ぎ木による開花誘導効果を検...

地域有用資源作物の収集と評価（９７）

摘要 現在、栽培が急速に衰微している四国地域の地域有用資源作物の遺伝資源を保存する目的で、高知県の中山間地で雑穀類と豆類を収集した。イネ科ではソルガム（たかきび）２、きび２、あわ３、ひえ１の８点、マ...

ヤーコンの品質特性の解明（９８）

摘要 ヤーコンの生長様式等品質特性の解明を国内に普及しているペルーＡ群を用いて行った。塊根の肥大様式は木部肥大型で、塊根収量は地上部の生育量と相関があり、生育と共に重合度の高いフラクトオリゴ糖含量が...

フラクトオリゴ糖の蓄積・分解機構の解明

摘要 ヤーコンの普及のためには、高品質塊根生産技術の開発が必要である。今までに、塊根や塊茎の肥大特性、生育期間や貯蔵中の塊根のフラクトオリゴ糖の変動を明らかにした。塊根はフラクトオリゴ糖を多量に含有...

ヤーコンの早掘り栽培法の開発

摘要 ヤーコンの普及のためには、高品質塊根生産技術の開発が必要である。今までに、塊根や塊茎の肥大特性や生育期間中及び貯蔵中の塊根のフラクトオリゴ糖の変動を明らかにした。ヤーコンは夏季の高温時に生育が...