研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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発酵による未利用資源を活用した新規加工食品の開発 →「日本一のキャベツ・こんにゃく（地域資源）を活用した6次産業化の推進」
摘要 これまでにキャベツの加工品として、キャベツ酢、キャベツ酢サイダー、ザワークラウトの開発に取り組んで来た。しかし、これらの加工品は芯を取り除いて製造している。そこで、未利用資源であるキャベツの...
- 研究期間
- Ｒ４
- カテゴリ
- 加工 キャベツ こんにゃく 未利用資源
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ポジティブリスト制度に対応した農薬飛散防止対策試験 1 野菜・コンニャクに対する農薬飛散防止対策の確立
摘要 目的：大規模栽培の野菜・コンニャク等で使用されるＢＳ（ブームスプレヤー）の散布、および平坦地の露地野菜における高圧散布による周囲への農薬飛散（ドリフト）が問題視されている。そこで、18年5月施行...
- 研究期間
- 継H18～19
- カテゴリ
- 病害虫 害虫 キャベツ こんにゃく なす 農薬 防除 ほうれんそう
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省力低コストで高品質な堆肥を製造する技術および堆肥活用技術の開発
摘要 恒久的な堆肥化処理施設の建設が困難な中小規模農家でも適正なふん処理を可能にする簡易で省力低コストふん処理技術の開発を行った。１．簡易低コスト化技術 堆肥化は防水シートと通気性シートおよびブロ...
- 研究期間
- 完H14～16
- カテゴリ
- 土づくり 肥料 加工 キャベツ こんにゃく 中山間地域 低コスト 乳牛 ねぎ 排水性 豚
