研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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地域資源活用型ＴＭＲセンター構築による飼料自給率向上システムの確立
摘要 飼料自給率を向上させるため、食品副産物・農産副産物・自給飼料を有効に利用できるＴＭＲ調製技術を検討した。モヤシ屑の飼料特性および泌乳試験を実施したところ、一般成分分析では乾物換算で粗蛋白質を19...
- 研究期間
- 完H18～22
- カテゴリ
- アルファルファ もやし
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摘要 近年、腸管出血性大腸菌による食中毒の原因食材としてアルファルファもやし、かいわれ大根等の発芽野菜のほか、レタスなどの一般野菜が原因食材として報告されている例が多い。しかし、これらの野菜における...
- 研究期間
- 完１０～１１
- カテゴリ
- 病害虫 アルファルファ かいわれ 乾燥 総合防除技術 茶 病害虫防除 もやし レタス
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摘要 野菜・果実等の生食による食中毒の未然防止を目的とする。この分野の研究が進んでいる米国を訪問し、生産農場、集荷施設、カット野菜工場、市場等を見学し、研究機関、大学、民間研究所、州政府等と意見交換...
- 研究期間
- 止１１～１２～（１５）
- カテゴリ
- アルファルファ 加工 キャベツ メロン もやし りんご レタス
