作物[野菜] and [さとうきび or ねぎ]
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(4)東南アジアにおけるバイオマス利活用技術の開発
摘要 ・ タイのパイナップル加工工場廃液から分離した通性嫌気性細菌Paenibacillus curdlanolyticusは、強力なキシラン分解活性を有する新規の酵素複合体(約1,450ｋDa)を生成することを明らかにした。この複合体...
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