研究内容（AGROPEDIA）の検索結果 2件
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摘要 目的：本県の代表的な伝統野菜である実エンドウについて、機能性・栄養性向上生産技術を開発する。成果：(i)同一の栽培場所において、DPPHラジカル捕捉活性は、「きしゅううすい」と「紀の輝」の品種間に有...
- 研究期間
- 完H16～18
- カテゴリ
- 機能性 伝統野菜 品種 実えんどう
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摘要 「目的」地域特産物である和歌山ダイコンを振興するため、す入り軽減技術、貯蔵技術、効率的採取技術の開発を行うとともに、和歌山ダイコンおよびきしゅううすいの生産、流通、消費実態の解明と課題の摘出を...
- 研究期間
- 継H16～18
- カテゴリ
- 出荷調整 だいこん 伝統野菜 播種 保存・貯蔵 実えんどう
